为积极响应全民营养周号召，倡导科学饮食与健康生活方式，5月21日，我院肝胆胰外科举办了以“吃动平衡，健康体重，全民行动”为主题的营养健康宣教活动，吸引了住院患者及家属的热情参与。活动通过科普讲座、互动竞答等形式，传递实用营养知识，助力患者及家属树立健康生活理念。

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 活动伊始，科室营养指导员王娟以《中国居民平衡膳食指南》为核心，结合肝胆胰疾病患者的饮食需求，深入浅出地讲解了“均衡膳食宝塔”的组成及实践要点。她强调，合理膳食需注重食物多样性，减少高油、高糖、高盐食品的摄入，并针对患者常见的饮食误区提出了建议；营养指导员陈连青则聚焦“减油控糖”主题，通过生动的案例演示了如何通过饮食调整改善健康，她建议家属在为患者备餐时，选择清蒸、炖煮等烹饪方式，减少煎炸食品，并推荐用新鲜水果、无糖酸奶等替代高糖零食，帮助患者逐步养成低糖饮食习惯。

为巩固宣教效果，活动特别设置了“营养知识有奖竞答”环节，患者及家属踊跃参与，现场气氛热烈。参与者不仅赢得了实用礼品，更在互动中加深了对健康生活方式的理解。一位患者家属感慨道：“原来自己过去做饭用油量严重超标，以后要改用蒸煮方式，少油少盐更健康！”

营养是疾病康复的基石，尤其对肝胆胰疾病患者而言，合理饮食与适度运动缺一不可。通过此次活动，帮助患者及家属将知识转化为行动，参与者纷纷表示，将把学到的知识融入日常生活，积极配合治疗，争取早日康复。

未来，肝胆胰外科将持续开展多元化健康宣教活动，以专业指导助力患者提升自我管理能力，践行“以患者为中心”的服务理念，为全民健康行动贡献力量。